醉卧河山 第一百一十五章 苦练手弩

小说:醉卧河山 作者:醉朱颜 更新时间:2019-08-09 14:58:33 源网站:E小说
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  第一百一十五章苦练手弩

  任宁把水晶肴肉的制作方法给蔡嘉说了一遍,大概如下几个步骤:

  首先猪蹄剔去骨,用铁扦在肉面上戳些小孔,每只蹄均匀地洒上硝水,再用盐揉擦,待肉色变红后取出泡入水中,漂去涩味,刮净皮上污物,用温水洗净;

  然后锅上火倒入清水,将猪蹄放入煮开后捞出洗净;

  另取锅倒入卤水,略加清水,将花椒、八角、葱姜装入小布袋内扎紧袋口,放入锅中再加盐、米酒,以旺火烧沸后用盘压紧蹄肉,移至小火煮约一个半时辰,使蹄肉酥烂出锅;

  最后将煮好的蹄肉皮朝下放入方盘内,摊平压紧,将锅内老卤烧沸,撇去浮油,放入白矾,加少许清水,再撇去浮油,将汤卤舀入蹄盆,淹满肉面,放阴凉处冷却“凝冻”,即成水晶肴蹄。

  当然任宁没说硝水,而是用“特制水”来代替,至于他口中的“特制水”究竟是什么蔡嘉并不知晓。

  他也明白任宁的用意,总不能把所有家底都掏出来,这绝不是一个商人做的事情。

  蔡嘉立即按照任宁的方法做,任何一个环节力求完美,整整一下午的时间,水晶肴肉终于成型,再配以蔡嘉的刀工切成薄片形态美观、清醇鲜香、油润滑爽、肥而不腻。

  任宁再次吩咐小三子切了一盘肉丁供给来往的行人品尝,吃过之后纷纷进店。

  平日冷清的食色居终于坐满了客人,高伯笑的合不拢嘴,连续亏损半月的食色居终于在任宁归来的第一天开始盈利,他在众人心中的形象更加伟岸。

  小三子、小六子私下打趣的说到“原来宁哥是个厨子!”

  这话不是在贬低任宁而是说他博学,没准哪天会说“原来宁哥是名将军。”

  由于客人点的菜并不多,这三道菜也没卖出应有的价格,一天下来只收入了十两银子,即便如此也是个转折。

  任宁想着把二楼加上隔断做成包间,专供有钱的客人,一楼仍是大厅,供给普通百姓,也想着派小三子他们出去做些宣传,还想着做一些活动吸引顾客,总之满脑子的想法。

  任宁不是那种空想之人,讲究实干,路要一步步走,饭要一口口吃,完成这些构想需要一定的时间,他不会一次改完。

  客人散去之后蔡嘉给他们重新做了一桌,以此表达对任宁的崇敬,他庆幸昨天的决定,相比这几道菜三个月的月钱显得不值一提。

  众人进了屋后任宁呆呆的站在院子里,眼神时而暗淡时而犀利,他知道与张文才的恩怨还没完,即便他能放下,张文才也肯定会来找麻烦。

  当日他故意蒙了面张文才没有他勾结苍木寨的理由,明面上不能对他下手,任宁只怕张文才背后捅刀子。

  那十名幻影堂的高手任宁至今心有余悸,虽说被他们杀了六名,但不排除他背后还有更多高手,即便有绝情的保护也不能做到万无一失。

  任宁心中有了变强的念头,异常渴望的念头,有绝情这种高手叫他看似是个捷径,只可惜绝情的表达能力有限,况且成为高手不是一朝一夕的事情。

  动辄几十年的修炼任宁可没那闲心,思来想去练好手弩的准度才是最佳捷径。

  任宁从柴房找来木桩,绑成十字架形状,然后扎上稻草,颇有人的模样,任宁把他空想成张文才,也就有了射击的动力。

  借着月光任宁死死地盯着“张文才”,时而闭上左眼,时而闭上右眼,紧紧握着手弩,猛烈扣动悬刀,弩箭带动周围的空气发出“咻咻”的响声,如毒蛇一半射向“张文才”,最终还是与他胳膊擦过,狠狠的插入墙壁。

  常年习武的绝情听力极好,立即出现在任宁面前充满紧张的盯着手弩,勾了勾手说到“来!”

  当日任宁正是凭借手弩战败绝情,对此他一直耿耿于怀,甚至充满敌意,今日又见了手弩自然想着较量一番。

  “这孩子真没救了。”任宁无奈的说到,他了解绝情的性格,一旦绝情认真起来任谁也劝说不了。

  也就是说任宁必须拿着手弩对他射击,倘若任宁有百步穿杨的本领倒还不怕,大不了故意偏离方向,总不至于伤了绝情,只可惜弩箭的方向由不得他控制。

  无奈之下任宁后退了几十米,两人之间最少有五十米的距离,如此一来也给足绝情反应的时间。

  不过夜色下的光线不好,再加上弩箭体积小,绝情很可能观察不到,为此任宁故意偏离绝情的身体,扣动悬刀之前还故意说到“当心了。”

  弓箭的力道可以控制,而手弩始终都是一个力道,弩箭的速度依旧如流星,如毒蛇,凶猛的刺向绝情。

  绝情双目如炬,死死的盯着弩箭,耳朵也在移动尽量收集弩箭发出的声音,有些时候听觉要比视觉更可信。

  任宁也在武侠小说上看过那些听声辨器的高手,以为都是杜撰没想到绝情也能做到这点。

  绝情站在原地一动不动,任凭弩箭迅速接近自己的胸膛。

  “糟糕!”任宁大叫一声,他本想射击身体的左侧,却没想到准度极差,弩箭竟对准了绝情的胸膛。

  “镗!”一声清脆,弩箭落地,任宁甚至没看到绝情出手,只感觉寒光一闪。

  “赢了!”击落弩箭后绝情跟个孩子一样欢呼雀跃,时而飞上屋顶,时而跳上院墙,似乎战胜了最强的对手。

  没有伤到绝情任宁松了口气,难免生出感慨“真是个恐怖的孩子。”

  他心里大概也有了底,手弩不是万能的,若是遇到绝情这种高手,即便准备高也未必能伤的了对方,当然这还跟两人间的距离有关,十米之内恐怕对方还未反应过来已经身亡。

  战胜手弩后绝情心情大好,也不打扰任宁射击,偶尔过来对着手弩伸出舌头做个鬼脸挑衅,似乎在说“你打不过我。”

  冬月的夜晚寒风刺骨,任宁却出了一身臭汗,直道胳臂发软后才放弃训练,他必须尽快提升实力,毕竟几日后还要去江州城购买麻鸭。
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